約茶測(cè)試
9月11日,在廣東省廣州中洲中心益武展館貴賓廳里,由益武展覽主辦的“無(wú)界茶會(huì)”在這里舉行。本次茶會(huì)的主題是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中醫(yī)專場(chǎng),專門(mén)探討黃帝內(nèi)經(jīng)與四時(shí)茶療養(yǎng)生。
首先,廣州中醫(yī)藥大學(xué)《黃帝內(nèi)經(jīng)》教研室溫偉強(qiáng)教授以《黃帝內(nèi)經(jīng)與四時(shí)茶療養(yǎng)生》做了主題發(fā)言,溫教授認(rèn)為春天,屬溫,春主生,肝主之時(shí)令,陽(yáng)氣上升,陰氣下降,萬(wàn)物復(fù)蘇,此時(shí)宜飲春茶、花茶;夏天,屬熱,夏主長(zhǎng),心主之時(shí)令,赤日炎炎,氣候悶熱,此時(shí)宜喝綠茶、夏茶;秋天,屬?zèng)?,秋主收,肺主之時(shí)令,此時(shí)宜喝青茶,秋茶,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)馥郁,不寒不熱;冬天,屬寒,冬主藏,腎主之時(shí)令,寒氣襲人,此時(shí)宜飲紅茶,冬茶。
名中醫(yī)蔡炳勤教授說(shuō):《黃帝內(nèi)經(jīng)》是一部經(jīng)典著作,很多內(nèi)容跟養(yǎng)生有關(guān),跟茶結(jié)合,很受啟發(fā)。關(guān)于養(yǎng)生,有這樣兩句話“順?biāo)臅r(shí)以適寒暑”,“合喜怒以安居處”。茶就有這樣的功效。喝茶是輕松的,愉快的,新的醫(yī)學(xué)成果還表明茶可以抗癌細(xì)胞突變,提高人的免疫力。
本次茶會(huì)的主題提供了兩點(diǎn)很好的經(jīng)驗(yàn)與思路:對(duì)于茶的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),怎樣將飲茶與身體狀況結(jié)合,提供個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)思路;茶業(yè)與醫(yī)學(xué)界、學(xué)術(shù)界應(yīng)該多多溝通,拓寬渠道。